【高雄｜三民區】安與棋甜點杯享瘦無負擔不能錯過的健康甜點 @ photo的部落格

又快到了需要開電風扇

中午熱到不知道要吃什麼的日子

這次想跟大家推薦的一家很特別的甜點店

各位怕胖的朋友們～這家甜點點保證讓人安心又無負擔啦！

想必大家一定有想吃甜點又怕很罪惡的時候

這時候挑對甜點，也是可以很放心地大口吃

這家『安與棋甜點杯』，就位在同盟二路上而且如果滿＄300 還有外送的服務呢！

店裡環境不大，多是外帶跟電話訂單的客人比較多

不過，還是有三人座可以坐著休息吃甜點喝優酪乳的

當天小編進去逛逛，發現老闆娘跟老闆實在很熱情！

還會跟我們一一介紹也很大方的請我們試喝，

在老闆娘的介紹以後，才知道這家的甜點的起源

就是來自他的兩個女兒安安、棋棋

多年來因為兩位女兒的過敏，讓老闆跟老闆娘很憂心

開始研發了可以改善女兒過敏的食品

添加了16種益生菌在優酪乳裡，

終於，這道充滿充滿爸媽愛的手作甜點，

真的改善了安安跟棋棋的過敏，也對腸胃有明顯的幫助

而店名『安與棋甜點杯』的由來，也是起源於兩位心愛的女兒

聽完這個故事以後，小編真的可以跟大家掛保證

裡面所有的產品，除了吃得安心同時也讓人很暖心！

你們看棋棋在裡頭吃得多開心！！！！

小編都要融化了～棋棋真的很可愛，還一直吵著吃媽媽做的甜點

小編忍不住再放一張棋棋的寫真照

真的是太Ｑ啦～

接下來要來介紹

安心牌優酪乳

闆娘跟老闆製作的優酪乳，

不同於外頭的是特別加入了16種益生菌

也不含任何人工添加物，所以在成本上也是下了重本

比起外頭的優酪乳，當然價錢也稍貴了點，

不過一分錢一分貨，很多東西都是對等的

草莓優酪乳 (430ml) ＄70

從外頭看還看得見草莓的小果粒，

比起外面的色素，這種微粉的顏色才是正常的顏色！

草莓優酪乳也是小編內心的第一名～

酸酸甜甜的好滋味，優酪乳是屬於濃稠感的！

比一般超商的還要濃稠，喝完絕對是有飽足感

手作的優酪乳基本上，

因為添加了菌種，比起外頭的優酪乳口味會微酸了一些

不過小編因為很得很順口，倒是沒有明顯感受到

只覺得喝完很舒暢～

鳳梨優酪乳 (430ml) ＄70

接下來這個口味，

也是老闆特地介紹給我們的，

第一次喝到鳳梨優酪乳第一口覺得好厲害！

完全不會有割舌或是過酸的感覺

鳳梨的香氣也還保留在濃濃的優酪乳裡，

喝完鳳梨優酪乳後，小編的排行榜開始動搖啦～～

加上，其實一進門口的時候，

我就發現了門口有在販賣鳳梨

聽老闆說，他們的水果是自己去找小農

跟小農一同合作的，

所以在品質上，也是有一定的水準

桑椹優酪乳 (430ml) ＄70

當下看到的時候，真的超想試試看

這口味是不是超特別，你們說～

而且顏色也超療癒的，

喝起來不會太甜，桑椹的味道也是淡淡的

喜歡桑椹的朋友一定會喜歡這款

（小編友人，就最喜歡這款）

接下來，以為只有優酪乳那就錯了！

除了喝的健康，當然還要吃得健康啊

手作優格配上獨家果露，也是店裡的招牌

鮮果優格＄50

同樣優格裡也包含了16種益生菌，

可以再搭配自己喜歡的果露

目前果露醬的口味有桑椹、藍莓、小紅莓、草莓、鳳梨、百香果、玫瑰、蘋果

口味會依照季節的不同新增或減少，

大家可以直接去挑選自己喜歡的

當天小編挑的是百香果口味

因為優格本身沒有添加糖，

所以淋上去的果露，本身是有點甜的，

但兩個搭在一起，甜度剛剛好！

果露的甜度類似一般果醬那樣，所以加的時候可以依照自己的喜好

小心不要一次加太多哦！

大概一些些加一些些果露

就可以拌著吃一整個了！

剩下的還可以冰著繼續吃～還真的有點捨不得吃完

最後要來介紹最後一個甜點啦

黃金布丁＄45

布丁的原料很簡單，土雞蛋、牛奶跟焦糖

越簡單越安心，老闆還特地挑選土雞蛋，

是吃紅蘿蔔長大的雞，土雞蛋的蛋黃顏色比一般蛋黃還深

所以烤出來的布丁，顏色也會比較漂亮

才取名為黃金布丁

吃起來真的很扎實綿密！！！！

而且還有淡淡的蛋香會存留在口中，

這種綿密的口感，跟一般凍狀的布丁真的等級有落差

牛奶跟蛋黃的比例同時也會影響布丁的扎實綿密程度

不過，唯一的敗筆就是焦糖太少了

加上焦糖的焦味沒有很明顯，

店內同時也有販賣，

老闆娘自製的手工果醬、土雞蛋、茶葉、橄欖油

在裡面真的可以很放心

每一樣東西，都是用最簡單的方式來製作，

同時也可以達到很美味，想必老闆與老闆娘一定付出了很多時間來研究

手工果醬＄230

果醬是老闆娘自己用當季水果還有糖，

手工熬製的，平常可以買回去搭配土司或是優格都很好吃！

如果果醬買回去不冰的話可以放半年，開封後建議一個月食用完畢

最後老闆娘也報好康啦

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